STEP 1

Sbucciamo le mele, le tagliamo a fettine e le irroriamo con il succo del limone per non farle annerire.

STEP 2

A parte montiamo le uova con lo zucchero finché non risulteranno spumose.

STEP 3

Aggiungiamo un pizzico di sale, la vaniglia, la cannella, il burro fuso e il latte a filo.

STEP 4

Uniamo la farina, il lievito e per ultime la mandorle sminuzzate.

STEP 5

Aggiungiamo le mele tagliate a fettine, mescoliamo dall’alto al basso, trasferiamo il composto su una teglia imburrata e infarinata (o ricoperta da carta da forno) e decoriamo con qualche mandorla.

STEP 6

Inforniamo in forno statico a 180° per circa 30 min.