Torta cacao e crema
Torta cacao e crema
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Per la torta
uova4
zucchero180 g
burro fuso120 g
latte100 ml
farina 00170 g
cacao amaro30 g
lievito per dolci16 g
estratto di vaniglia1 cucchiaino
- Per la crema
latte250 ml
zucchero75 g
scorza di un limone1
amido di mais13 g
amido di riso13 g
Procedimento
STEP 1
Preparare la crema e farla raffreddare
STEP 2
Preparare il composto della torta: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere burro, vaniglia, latte, farina, cacao e lievito setacciati
STEP 3
Imburrare una teglia da 26 cm di diametro e versare il composto
STEP 4
Dressare una spirale di crema sulla superficie della torta con un sac a poche
STEP 5
Infornare in forno ventilato a 160° per 40 minuti
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Cucina e pasticceria di casa sono una forma d'amore per me stessa e per tutti coloro che eseguono o meglio assaggiano le mie ricette.
Domande e recensioni