Torta biscotto cioccolato e fragole
Torta biscotto cioccolato e fragole
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Ingredienti
- Pet la torta
Acqua250 ml
Fragoleq.b.
Estratto di Vaniglia1 cucchiaino
Biscotti integrali500 g
Noci100 g
Zucchero180 g
Cacao in polvere60 g
Burro150 g
- Per la glassa
Panna da montare120 ml
Cioccolato fondente120 g
Procedimento
STEP 1
Rompere i biscotti e le noci. Aggiungere il cacao, lo zucchero e l’acqua nella stessa casseruola e amalgamare.
STEP 2
Scioglierei il burro in un pentolino e quando si sarà raffreddato aggiungerlo al composto e mescolare il tutto.
STEP 3
Versare i biscotti nello stampo a cerniera e far riposare in frigo per 4 ore.
STEP 4
Nel frattempo creiamo la glassa riscaldando la panna da montare e aggiungendo il cioccolato fondente.
STEP 5
Dopo aver uscito la base di biscotti dal frigo, ricoprirla con la glassa e rimettere in frigo per altre 2 ore.
STEP 6
Decorare a piacimento con fragole e scaglie di cioccolato
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