STEP 1

In una  ciotola mescolare la farina 00, l'amido di mais e lievito per dolci. Montare  bene le uova e lo zucchero con le fruste elettriche finché Il composto non diventi bello gonfio e spumoso.. . poi aggiungere succo di arance , scorza di arance, olio... alla fine il composto di farina, l'amido di mais e lievito..  mescolare  tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi...

STEP 2

Versare il composto dentro una tortiera di 24 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata. Infornare nel forno statico a 180°C per 35 min. (fare prova con un stuzzicadente )

STEP 3

Mentre la torta si raffredda preparare le arance caramellate. Dentro un pentolino o pure dentro la padella mettere lo zucchero e l'acqua è farlo bollire a fuoco moderato.. poi aggiungere l'arancia tagliata a fettine sottili.. cuocere x qualche min da una parte e poi girarle da altra parte. Quando lo zucchero comincia a scurirsi togliere dal fuoco. Mettere le fette sulla carta forno e lasciare a raffreddare un po'.

STEP 4

Una volta freddo, posizionare il dolce su un piatto da portata, spolverizzatelo di zucchero a velo e decoratelo con le fette  caramellate di arancia A questo punto la vostra torta sarà pronta per essere gustata.😉