Torta al Cacao e Frutta Secca
Torta al Cacao e Frutta Secca
Introduzione
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Ingredienti
Farina manitoba10 g
Mais amido10 g
Bicarbonato5 g
Succo di limoneq.b.
Pistacchi5 g
Nocciole5 g
Albume150 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate il cacao, le farine e l'amido
STEP 2
Aggiungete l'albume, il dolcificante e mescolate
STEP 3
Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone
STEP 4
Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo
STEP 5
Infornate a 170° per 10-12 minuti (deve iniziare a solidificarsi)
STEP 6
Aggiungete la frutta secca e continuate la cottura per altri 15 minuti
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