Torta al cacao con crema pasticcera
Torta al cacao con crema pasticcera
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA TORTA
Latte260 ml
Olio di girasole80 ml
Farina200 g
Cacao amaro50 g
Zucchero160 g
- PER LA CREMA PASTICCERA
Latte250 ml
Limone scorzaq.b.
Zucchero2 cucchiai
Farina2 ½ cucchiai
Procedimento
STEP 1
Mescolare inizialmente tutti gli ingredienti in polvere dopodiché aggiungere il latte. Successivamente dopo aver mescolato per bene aggiungere al composto l'olio.
STEP 2
Versare il composto in una tortiera con carta da forno unta con del olio e cuocere a 180° per circa 30 minuti
STEP 3
Per la crema: Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e successivamente il latte poco alla volta, per non creare grumi, e la scorza e il succo.
STEP 4
Riscaldare fino a far addensare la crema e una volta raffreddata aggiungerla nel primo strato di torta, precedentemente tagliata a metà. Alla fine cospargere con lo zucchero a velo
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
Domande e recensioni