STEP 1

In una ciotola rompete le uova,unite lo zucchero,l'olio di semi e il lievito.

STEP 2

Iniziate a mescolare gli ingredienti poi aggiungete la farina e il cacao poco alla volta.

STEP 3

Trasferite l'impasto su una spianatoia infarinata e lavoratelo bene con le mani.

STEP 4

Se l'impasto risulta appiccicoso aggiungete un altro po' di farina.

STEP 5

Foderate con carta da forno uno stampo per crostate e stendete la frolla.

STEP 6

Bucate con i rebbi della forchetta il fondo della crostata.

STEP 7

Cuocete a 180° per 20-25 minuti.

STEP 8

Nel frattempo prepariamo la crema al cocco.

STEP 9

In un pentolino mescolate la farina con lo zucchero e la farina di cocco. Aggiungete il latte a filo, mescolando con una frusta.

STEP 10

Ponete sul fuoco e cuocete per circa 5 minuti, mescolando sempre fino a che la crema non si sarà addensata.

STEP 11

Fate raffreddare e una volta pronta la nostra crostata versate la crema.