Torta ai carciofi

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In una padella versate un cucchiaio d'olio d'oliva e aggiungete 1 spicchio d'aglio e 1 cipollotto affettato.

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Appena l'aglio comunica a soffriggere aggiungere i carciofi in padella con il prezzemolo e saltateli in padella per un paio di minuti.

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Dopo 5 minuti I carciofi saranno pronti e versateli in una ciotola per farli intiepidire.

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Nei carciofi si aggiunge 1 uovo poi stendete la pasta sfoglia all'interno di una teglia e bucherellata il fondo della pasta brisee con una forchetta.

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Versate i carciofi all'interno della pasta sfoglia e ripiegate i bordi verso l'interno.

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Cuocete la torta salata in forno statico preriscaldato a 200° per circa 30 minuti. La torta salata risulta pronta quando è dorata in superficie.