STEP 1

In una ciotola inserite le uova con lo zucchero e amalgamate. Aggiungete lo yogurt, l’olio, la farina e il lievito setacciato, la vaniglia e un pizzico di sale. Amalgamate bene e versate il composto in uno stampo rivestito con carta da forno. Livellate e mettete da parte

STEP 2

Accendete il forno e preparate le mele: lavatele, asciugatele, sbucciatele e affettatele con una mandolina. Decorate la superficie della torta con le fettine sottili di mele. Cospargete con dello zucchero di canna e infornate a 180°C per 45 minuti