TORTA 12 CUCCHIAI AL CACAO
TORTA 12 CUCCHIAI AL CACAO
Introduzione
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Ingredienti
Uova3
Zucchero12 cucchiai
Olio di semi di girasole12 cucchiai
Latte12 cucchiai
Farina 0010 cucchiai
Cacao amaro2 cucchiai
Lievito per dolci in polvere1 bustina
Vanillina1 bustina
Procedimento
STEP 1
Versate le uova in una ciotola e unite lo zucchero. Lavorate il tutto con le fruste fino a che non avrete ottenuto un composto chiaro, gonfio e spumoso.
STEP 2
Ora unite la parte liquida, quindi l’olio e il latte. Mescolate molto bene il tutto e unite la farina, il cacao, la vanillina e il lievito ben setacciati, continuando a montare il composto.
STEP 3
Versate il composto ottenuto in una tortiera del diametro di 22 centimetri imburrata e foderata di carta forno.
STEP 4
Livellate bene l’impasto e cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
STEP 5
Trascorso questo tempo, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare. Servite la torta 12 cucchiai al cacao in tavola con una spolverata di zucchero a velo in superficie.
Lo chef consiglia:
La torta 12 cucchiai al cacao si conserva in dispensa fino a 3 giorni ben chiusa sotto una campana di vetro
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