STEP 1

In una terrina mettere le fragole con il succo di limone e metà dello zucchero, e lasciare ma era in frigo mezz'oretta

STEP 2

In una terrina montare l'uovo, i tuorli, il restante zucchero

STEP 3

Aggiungere poco per volta il mascarpone e proseguire finché non diventa una crema omogenea

STEP 4

Separare le fragole dal succo, e incorporarle alla crema

STEP 5

Iniziare con uno strato di crema e fragole

STEP 6

Proseguire con i savoiardi inzuppati nel succo di limone, diluito con un po' di latte

STEP 7

Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti

STEP 8

Lasciare il freezer tutta la notte

STEP 9

Sformare il dolce e lasciarlo in frigo almeno 3 orette prima di consumarlo