STEP 1

Iniziare mescolando con una frusta elettrica il mascarpone con lo zucchero

STEP 2

Una volta fatto aggiungere la crema al pistacchio e amalgamare il tutto

STEP 3

Incorporare nel composto la granella di pistacchio

STEP 4

Prendere i savoiardi, adagiarli sulla teglia per creare un primo strato e bagnarli con il caffè

STEP 5

Ricoprire il tutto con la crema. Ripetere il procedimento per ottenere due strati

STEP 6

Rivestire con altra granella di pistacchio e far riposare in frigo per circa 5-6 ore (meglio una notte)