Ricetta Pizza al sugo di elvira.gengaro

Pizza al sugo

Pizza al sugo

Tempo totale
1 ora e 59 minuti
Difficoltà
Difficile
ricetta di

Introduzione

Buon Mercoledì, Oggi Mercoledì dopo santa lucia sono rimasti gli avanzi dei cicci di santa lucia. Oggi ho fatto una pizza al sugo morbida dentro e croccante fuori. Provate il mio impasto Buon Mercoledì

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere una ciotola ed aggiungere la farina e il lievito e acqua. Impastare ed aggiungere olio estravergine e un pizzico di sale. Impastare e mettere la pasta nel frigo per tutta la notte.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pizza al sugo

STEP 2

Prendere impasto e mettere nella teglia oliata e farcire con il sugo e la mozzarella e qualche grattugiato di parmigiano. Infornare a 200 per 10 min

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pizza al sugo
Lo chef consiglia:
Potete farla in bianco
elvira.gengaro

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Domande e recensioni

elvira.gengaro
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