STEP 1

Mettere nel boccale l'acqua, il latte e il lievito: 3 min. 37° vel. 2

STEP 2

Aggiungere la farina e il sale: 5 min. vel. Spiga. Versare l’olio poco per volta dal foro

STEP 3

Rimuovere il composto e impastare sul tagliere per circa 10 minuti

STEP 4

Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con pellicola e lasciare lievitare per 3 ore

STEP 5

Prendere l’impasto e sul tagliere leggermente infarinato lavorare qualche minuto. Stendere con il matterello ad uno spessore di circa 5 o 10 mm. Con il bicchiere della Nutella formare le tigelle e procedere fino a esaurimento dell’impasto

STEP 6

Scaldare la tigelliera su entrambi i lati per circa 10 minuti. Cuocere le tigelle controllando sempre e girarle a metà cottura. Quando sono pronte metterle in una ciotola con un canovaccio pulito per tenerle calde.