Ricetta Tigelle di CucinaDargento

Tigelle

Tigelle

Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • farina 00750 g

  • latte tiepido400 ml

  • olio di oliva30 ml

  • sale1 cucchiaino

  • lievito secco4 g

Procedimento

STEP 1

• Mettere in una ciotola latte,olio, lievito e farina. E impastare, Appena comincia a formarsi l'impasto aggiungere il sale.

STEP 2

• Formare una palla e metterla a lievitare 5 orette, io ho usato la cassetta per la lievitazione

STEP 3

• Prendere l'impasto,stenderlo circa a 0.5/0.8 cm di spessore e con un coppapasta o un bicchiere formare le tigelle

STEP 4

• Metterle a lievitare altre 2/3 ore coperte da una tovaglia in modo che non prendano aria

STEP 5

• una volta lievitate Si parte con la cottura nella tigelliera, ci vorranno un paio di minuti per lato🤗

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