Tigelle
Tigelle
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Ingredienti
Farina 00750 g
Latte tiepido400 ml
Olio d'oliva30 ml
Sale1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
• Mettere in una ciotola latte,olio, lievito e farina. E impastare, Appena comincia a formarsi l'impasto aggiungere il sale.
STEP 2
• Formare una palla e metterla a lievitare 5 orette, io ho usato la cassetta per la lievitazione
STEP 3
• Prendere l'impasto,stenderlo circa a 0.5/0.8 cm di spessore e con un coppapasta o un bicchiere formare le tigelle
STEP 4
• Metterle a lievitare altre 2/3 ore coperte da una tovaglia in modo che non prendano aria
STEP 5
• una volta lievitate Si parte con la cottura nella tigelliera, ci vorranno un paio di minuti per lato🤗
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Ciao! Sono Tamara e ho la passione per la cucina da sempre. Sulla pagina Instagram troverete anche ricette video
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