STEP 1

Per prima cosa pulire e lavare gli Erbi, poi fateli bollire giusto il tempo di ammorbidirli in acqua in una pentola. ( noi oggi usiamo i nostri gia preparati e congelati precedentemente per l'uso al momento).

STEP 2

Poi prendete una padella capiente, mettete un giro di olio evo e l'aglio, fate rosolare qualche istante.

STEP 3

Poi prendete le salsicce fresche, togliete la pelle, tagliuzzatele a pezzetti.

STEP 4

Mettete le salsicce in padella e fate rosolare qualche istante.

STEP 5

Poi prendete gli erbi , tagliateli a pezzetti e aggiungeteli in padella.

STEP 6

Mescolate bene e fate rosolare il tutto , sino a regolare cottura ( erbi morbidi e salsicce cotte).

STEP 7

Voilà i vostri Erbi e Salsicce sono pronti da mangiare con pane rustico tostato ( non obbligatorio).