Name: Tentacoli di polpo su crema di ceci e passion fruit
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: Tentacoli di polpo; 300.00 g Ceci; Passion fruit; 0.50 lt Brodo vegetale; Olio; Sale

Pina

grammo

litro

Merluzzo con zucchine e curcuma

Frittelle di zucchine

Filetto di merluzzo con zucca

Insalata di polpo e melanzane

Ricetta di recupero:petto di pollo impanato alla pizzaiola!!

Frittelle di melanzane

Lessare i tentacoli in acqua salata, lasciagli raffreddare nella loro acqua

Nel frattempo sciacquate i ceci sotto l’acqua corrente (tenetene da parte una decina) e frullateli con un mixer

Aggiunge piano piano il brodo fino ad avere la consistenza di una crema

Tentacoli di polpo su crema di ceci e passion fruit

Tentacoli di polpo su crema di ceci e passion fruit

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