Tenerina al cioccolato
Tenerina al cioccolato
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
8
cioccolato fondente300 g
burro130 g
zucchero150 g
uova6
panna da montare150 ml
Procedimento
STEP 1
Spezzettare il cioccolato e farlo sciogliere con il burro in una casseruola
STEP 2
Sbattere i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve ed incorporare al cioccolato fuso
STEP 3
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti
Lo chef consiglia:
Aggiungi la panna montata a piacere o un pizzico di peperoncino al composto.
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vemovechericettina
9 ricette
Gabriella, emiliana, mamma di Emma. Pasta fresca, tigelle e lambrusco sono il mio motto e tanta allegria in cucina. Docente di Food Art, cucino in tv e mi trovi in edicola ogni mese.
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