Torta tenerina 😍🍫
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Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente200 g
Burro130 g
Zucchero150 g
Uova4
Fecola di patate2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa, sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagno maria. Dividere gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve.
STEP 2
In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero; aggiungere il burro sciolto con il cioccolato, la fecola e mescolare con le fruste.
STEP 3
Unire gli albumi montati a neve e amalgamare bene il tutto con una spatola, con movimenti dal basso verso l’alto.
STEP 4
Versare il composto in una teglia con cerniera ed infornare a 160 gradi per 40 minuti circa.
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