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ricette/Secondi/Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina

Ricetta Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina di francesca180
Ricetta Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina di francesca180

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ricette/Secondi/Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina

Secondi

Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina

Facile

di

Incucina.ioete

Ingredienti

2

Porzione

tonno

2

uovo

1

senape

q.b.

erba cipollina

q.b.

gr yogurt eco

125 g

pangrattato

q.b.

granella di pistacchio

q.b.

farina

q.b.

Utente Incucina.ioete
Per una croccantezza assicurata, fare doppia panatura!
- Incucina.ioete

Procedimento

1 di 2

Preparare la salsa yogurt con yogurt greco, olio, sale, pepe ed erba cipollina e adagiare sul piatto da portata con un cucchiaio. In una ciotola unire l’uovo alla senape e in un altra pangrattato e granella di pistacchi. Impanare il tonno prima nella farina, poi nell’uovo e senape ed infine nel pangrattato e pistacchi. Soffriggere in padella con olio per qualche minuto 5/7min.

2 di 2

Impiattare sopra la salsa yogurt tagliando a fette.

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