STEP 1

Marinate ogni singolo pezzo nella salsa di soia e lasciate in frigorifero per 15 minuti.

STEP 2

* Subito dopo averli marinati, passateli in una ciotola con i semi di papavero e semi di chia, in modo tale da ricoprire di semi tutti i lati del trancio di spada.

STEP 3

* Prendete una padella antiaderente e riscaldarla a fuoco medio, dopodiché ponete sul fondo della padella un foglio di carta forno per poter adagiate i tranci di pesce spada.

STEP 4

Scottate i tranci di pesce un minuto per lato e poi serviteli ancora caldi

STEP 5

Consiglio di servirli con delle verdure saltate in padella o grigliate oppure con della rucola.