Ricetta Tartufini di San Valentino di lastanzadeisapori

Tartufini di San Valentino

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Tartufini di San Valentino

5.0
(1)
Tempo totale
1 ora e 15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

I Tartufini di San Valentino sono dei piccoli scrigni di dolcezza, perfetti per concludere una cena romantica o per fare un regalo fatto a mano che scalda il cuore.

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Ingredienti

4
  • Merendine tipo trancini6 

  • Ricotta1 cucchiaio

  • Marmellata alla ciliegia1 cucchiaio

Procedimento

STEP 1

Prendi le merendine, scartale e spezzettale con le mani all'interno di una ciotola.

STEP 2

Aggiungi il cucchiaio di ricotta e quello di marmellata, quindi mescola bene tutto con il cucchiaio.

STEP 3

Quando avrai ottenuto un composto cremoso e omogeneo, crea delle piccole palline con le mani e sistemale su un piatto.

STEP 4

Metti le palline a riposare in frigorifero per circa 1 ora.

STEP 5

Trascorso il tempo di riposo, metti il cacao in una ciotolina e passa con delicatezza una pallina alla volta nella polvere.

STEP 6

Sistema i tuoi tartufini in un piattino da portata o in piccoli pirottini colorati 😋.

Lo chef consiglia:
Se l'impasto è troppo molle, farai fatica a formare le palline. Aggiungi un'altra merendina!
lastanzadeisapori

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Domande e recensioni

lastanzadeisapori
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.

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