Tartufi al tiramisù
Tartufi al tiramisù
Introduzione
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Ingredienti
Mascarpone200 g
Savoiardi200 g
Zucchero a velo60 g
Caffè1 tazzina
Cacao amaroq.b.
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavorare con le fruste elettriche il mascarpone con Lo zucchero a velo. Aggiungere la tazzina di caffè e mettere da parte.
STEP 2
In un tritatutto unire i savoiardi e ridurli in polvere. Aggiungerli al composto precedentemente preparato e formare un impasto compatto.
STEP 3
Prelevare un cucchiaio abbondante di composto e metterlo sul palmo della mano. Schiacciare e inserire al centro un cucchiaino di Nutella e chiudere a pallina rotolando su se stessa. Passare i tartufi ottenuti nel cacao amaro.
STEP 4
I tartufi al tiramisù si possono mangiare da subito. Oppure si possono conservare in frigo.
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