Tartufini di San Valentino
5.0
Tartufini di San Valentino
5.0
(1)
Tempo totale 1 ora e 10 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
4
Merendine tipo trancini6Â
Ricotta1Â cucchiaio
Marmellata alla ciliegia1Â cucchiaio
Cacao amaroq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepara gli ingredienti Sbriciola le merendine in una ciotola capiente. Aggiungi la ricotta ben scolata, la marmellata di ciliegia e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
STEP 2
Forma i tartufini Con le mani leggermente umide, preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Rotolale nel cacao amaro fino a ricoprirle completamente.
STEP 3
Sistema e lascia riposare Disponi i tartufini su un piatto o in pirottini. Lascia riposare in frigorifero per almeno 60 minuti prima di servire.
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire la marmellata di ciliegia con marmellata di fragole o confettura di lamponi per un tocco diverso. Per renderli più golosi, passali nel cocco grattugiato o nella granella di nocciole.
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lastanzadeisapori
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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.
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