Ricetta Tartufini di ricotta e nutella di lastanzadeisapori

Tartufini di ricotta e nutella

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Tartufini di ricotta e nutella

5.0
(1)
Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Piccoli, morbidi e irresistibili: i Tartufini di Ricotta e Nutella sono dolcetti senza cottura pronti in pochi minuti, perfetti per merende golose, buffet o feste. La loro consistenza cremosa e il rivestimento croccante di cioccolato li rendono una coccola che conquista grandi e piccini.

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Ingredienti

20

Procedimento

STEP 1

In una ciotola inserite i biscotti e spezzettateli. Versateli un po' alla volta in un frullatore fino a creare una farina grossolana.

STEP 2

Prendete un'arancia, tagliatela a metà e spremetela, quindi versate il succo nei biscotti insieme alla ricotta. Non serve filtrare il succo, l'importante è che non ci siano semini.

STEP 3

Mescolate con una forchetta, aggiungete la Nutella e impastate con le mani (BUON DIVERTIMENTO 😄).

STEP 4

In un piatto fondo versate le scaglie di cioccolato, quindi con le mani create delle palline utilizzando come riferimento la dose di un cucchiaino colmo. Rigirate l'impasto fra le mani e poi nelle scaglie di cioccolato e adagiatele su un piattino.

STEP 5

Lasciateli riposare in frigo per 15 minuti per farli rassodare e servite i vostri tartufini 😋.

Lo chef consiglia:
✨ Puoi utilizzare biscotti integrali o senza glutine per una variante più leggera.
🍊 Aggiungi scorza d’arancia grattugiata per un profumo ancora più intenso.
lastanzadeisapori

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Sono Tiziana, e attraverso La Stanza dei Sapori coltivo ricette, racconti e stagioni da condividere.

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