Tartufi al cocco

Name: Tartufi al cocco
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g Ricotta; 100.00 g Zucchero; 50.00 g Biscotti con gocce di cioccolato; 200.00 g Farina di cocco (di cui 50 per copertura)

Tempo totale

45 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

manuela526

Introduzione

Tartufi ricotta , cocco e gocce di cioccolato. Per feste, buffets e compleanni.

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Ingredienti

Ricotta250 g
Zucchero100 g
Biscotti con gocce di cioccolato50 g
Farina di cocco (di cui 50 per copertura)200 g

Procedimento

STEP 1

Mescola bene ricotta e zucchero con un cucchiaio

STEP 2

Aggiungi la farina di cocco e le gocce di cioccolato

STEP 3

Forma delle palline e passale nel cocco grattugiato

STEP 4

Sistemare in pirottini

Lo chef consiglia:

Per fare i tartufi di due tipi diversi, basta dividere l'impasto a metà, e aggiungere una tazzina di caffe zuccherato e del cacao. Passare poi queste palline nel cacao amaro

manuela526

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manuela526

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Pianista, professoressa e mamma di un bambino e due gatte meravigliose.

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