Tartufi al cocco
Tartufi al cocco
Tempo totale 45 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
12
Ricotta250
zucchero100
farina di cocco (di cui 50 per copertura)200
Procedimento
STEP 1
Mescola bene ricotta e zucchero con un cucchiaio
STEP 2
Aggiungi la farina di cocco e le gocce di cioccolato
STEP 3
Forma delle palline e passale nel cocco grattugiato
STEP 4
Sistemare in pirottini
Lo chef consiglia:
Per fare i tartufi di due tipi diversi, basta dividere l'impasto a metà, e aggiungere una tazzina di caffe zuccherato e del cacao. Passare poi queste palline nel cacao amaro
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