Torta di mele
Torta di mele
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mela tagliata a fette e sbucciata, immersa in succo di limone e cannella
STEP 2
Setacciare farina, lievito e altra cannella
STEP 3
Burro sciolto a bagno maria
STEP 4
Uova sbattute con lo zucchero poco alla volta a velocità elevata
STEP 5
Aggiungere burro fuso, scorza di limone e farina poco alla volta sempre a velocità elevata
STEP 6
Infine aggiungere il latte mescolando a velocità bassa
STEP 7
Versare in una teglia e aggiungere in superficie le fette di mela
STEP 8
Infornare a 180 per 35/40 minuti
Lo chef consiglia:
Nell'impasto si può aggiungere anche qualche goccia di s. di limone insieme alla scorza
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Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!😊
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