STEP 1

Tritate nel mixer 200g di biscotti oro saiwa.

STEP 2

Aggiungete 100g di burro fuso e 200g di mascarpone (io ho usato la confezione da 250g). Mescolate. Aggiungete 2 tuorli, 100g di cacao amaro, 200g di zucchero a velo e due tazzine di caffè.

STEP 3

Mescolate energicamente e fatevruposare in frigo 4 ore.

STEP 4

Una volta duro, prendete un pò di impasto con un cucchiao e formate una pallina. Passatela nella decorazione scelta (io ho usato le codette di cioccolato, il cacao amaro, la Granella di Pistacchi e di nocciole e il cocco rapè).

STEP 5

Mettete in frigo un paio di ore e gustate.