Ricetta Tartellette-flan con asparagi di birraecaffelatte
Ricetta Tartellette-flan con asparagi di birraecaffelatte

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Antipasti

Tartellette-flan con asparagi

30m
Facile

Delle tartellette semplici e rapide per una cena, un aperitivo o un picnic

Delle tartellette semplici e rapide per una cena, un aperitivo o un picnic

Ingredienti

4

Porzioni

Utente Daniela
Per una versione più estiva puoi sostituire gli asparagi con dei pomodorini magari confit
- Daniela

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Tartellette-flan con asparagi

1 di 4

Riempi la sfoglia, adagia tre asparagi sulle uova, inforna in forno statico preriscaldato a 200° per 15 minuti.

2 di 4

PROCEDIMENTO

3 di 4

Dopo aver lessato gli asparagi falli raffreddare ed elimina la parte terminale del gambo.

4 di 4

Con lo stampino da crostatina intaglia la sfoglia, con le forme ottenute copri il fondo dello stampino stesso e bucherella con una forchetta. In una ciotola sbatti le uova con il parmigiano, il sale, il pepe e un pizzico di noce moscata.