STEP 1

Per prima cosa bisogna lavare gli asparagi,e cuocerli a vapore per 15 minuti.

STEP 2

Cuocere per altri 10/15 minuti a forno statico 180°

STEP 3

Formare i fiorellini di pasta sfoglia, crearne 2 della stessa misura e con una forma leggermente più piccola formare i vou

STEP 4

Spennellare con uovo e semi di lino

STEP 5

Cuocere in forno statico per 15 minuti,poi sfornare raffreddare e comporre i voual-vent

STEP 6

Mettere il formaggio all'interno e spennellare con l'uovo sbattuto ed il pizzico di sale. Aggiungere anche il prosciutto cotto

STEP 7

Ed infine gli asparagi precedentemente lessati e cosparsi di un po' di grana grattugiato.