Ricetta Tartare di frutta con gelato di Mamy.chef75

Tartare di frutta con gelato

Tartare di frutta con gelato

Tempo totale
15 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

Introduzione

È il modo migliore per mangiare la frutta insieme al gelato a fine pranzo

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Ingredienti

2

Procedimento

STEP 1

Lavare, sbucciare e tagliare a dadini la frutta e metterla in ciotole separate

STEP 2

Raccogliere il succo di limone insieme allo zucchero, versarlo nelle ciotoline della frutta e porle in frigo

STEP 3

Assemblare la frutta in un coppapasta alternandola a strati

STEP 4

Impiattare decorando con la glassa all'aceto balsamico, la salsa di lampone, poggiare una pallina di gelato e qualche lampone tenuto da parte per guarnire

Lo chef consiglia:
Per un sapore piΓΉ aromatico e gustoso usare il cointreau
Mamy.chef75

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia piΓΉ grande passione Γ¨ la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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