STEP 1

Tagliamo e puliamo i carciofi, mettiamoli in acqua e limone

STEP 2

In una bowl mettiamo prosciutto cotto tritato, olive, capperi, pangrattato, uovo, prezzemolo tritato, sale, pepe e fontina a cubetti

STEP 3

Riempiamo i carciofi

STEP 4

Mettiamoli in una casseruola con spicchi d'aglio, olio evo, acqua

STEP 5

Aggiungiamo patate pelate e tagliate

STEP 6

Copriamo e lasciamo cuocere per almeno 50 minuti

STEP 7

Impiattiamo e buon appetito 😁