Ricetta 🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄 di Papachef.italia

🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Papachef.italia

Introduzione

Un primo piatto facilissimo e buonissimo 😋 💡È una ricetta quattro stagioni, i funghi che ho utilizzato si trovano sempre al fruttivendolo 👍

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Procedimento

STEP 1

Metti su l’acqua per la pasta e cominciamo a rosolare in una casseruola con olio: cipolla, aglio, carote, sedano tritate ed alloro.

Immagine del passaggio 1 della ricetta 🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

STEP 2

Aggiungiamo la carne trita, bacche di ginepro, rosmarino, cuociamo un paio di minuti e sfumiamo con del vino bianco.

Immagine del passaggio 2 della ricetta 🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

STEP 3

Uniamo i funghi, mondati e tagliate a fettine, aggiustiamo di sale e pepe. Cuociamo a 🔥 bassa con coperchio per 15 min.

Immagine del passaggio 3 della ricetta 🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄

STEP 4

Nel frattempo le nostre tagliatelle saranno cotte. Uniamo al nostro ragù un filo d’olio, una bella mescolata e IMPIATTIAMO ✌️

Immagine del passaggio 4 della ricetta 🌾Tαɠʅιαƚҽʅʅҽ αʅ ɾαɠú Ⴆιαɳƈσ ҽ ϝυɳɠԋι 🍄
Lo chef consiglia:
Del grana grattugiato ci sta alla grande 👍
Papachef.italia

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Papachef.italia
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