Tagliolini Telline e cozze Tarantine
Tagliolini Telline e cozze Tarantine
Tempo totale 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Cozze sgusciateq.b.
Pepe neroq.b.
Prezzemoloq.b.
Olio evoq.b.
Aglioq.b.
Saleq.b.
Pomodoriniq.b.
Pomodoro pelatoq.b.
Vongoleq.b.
Taglioliniq.b.
Procedimento
STEP 1
Puliamo e sgusciamo le cozze.
STEP 2
Mettiamo in acqua con sale le vongole gli sciacquiamo e scoliamo
STEP 3
Scoliamo
STEP 4
Padella aglio olio prezzemolo e cozze fuoco vivo 3/4/ minuti vino bianco facciamo evaporare
STEP 5
Aggiungiamo pomodoro pelato con le vongole abassiamo la fiamma pepiamo saliamo continuiamo la cottura per 10 minuti
STEP 6
Ora in acqua salata per 3/4/ minuti la pasta che spadelleremo nel sugo
STEP 7
Impiattiamo
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