Taglierini al nero di seppia con pesto di piselli
Taglierini al nero di seppia con pesto di piselli
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Talierini g nero 2sacche250 g
Pisellini g, parmigiano 3/4 noci sgusciate alcune di basilico olio150
Seppioline ,scalogno,4/5 pomodorini,prezzemolo350 g
Procedimento
STEP 1
Soffriggere lo scalogno e gambi di prezzemolo passare a striscioline i calamari 10 minuti,toglierli mettere inpadwlla i pomodorini tagliati in 4 quando appassiti risottare i taglierini con acqua di cottura,2 minuti prima aggiungi nero e seppie
STEP 2
Impiattamento: coppare i taglierini e con una sac a poche distribuite il pesto
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