Ricetta Tagliatelle all'uovo di monya

Tagliatelle all'uovo

Tagliatelle all'uovo

Tempo totale
1 ora
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Le tagliatelle all'uovo, tipica ricetta Emiliana, la sfoglia tirata col mattarello.

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Ingredienti

  • farina500ย g

  • uova intere5ย 

Procedimento

STEP 1

Non ci sono passaggi farina e uova vanno lavorati insieme fino a raggiungere una pasta compatta

Lo chef consiglia:
Se vuoi farle colorate puoi toglie un uovo e al suo posto aggiungere il succo di spinaci centrifugati, oppure il succo delle rape rosse centrifugate..
monya

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Domande e recensioni

monya
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Amo la cucina, รจ la mia passione, vivrei tutto il tempo in cucina per imparare, sperimentare, realizzare nuovi sapori e seguire ricette tradizionali...