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Primi
Tagliatelle con FONDUTA DI CAPRINO, NOCI E CAPOCOLLO
15m
Facile
Ingredienti
2
Porzione
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Tagliatelle con FONDUTA DI CAPRINO, NOCI E CAPOCOLLO
1 di 4
Mentre le nostre tagliatelle cuociono, sgusciamo le noci e le lasciamo tostare in padella, le facciamo raffreddare e nella stessa padella facciamo abbrustolore 3 fettine si capocollo.
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Prendiamo ora il formaggio caprino, lo facciamo sciogliere con un bicchiere di latte e un cucchiaio dl pamarmigiano.
3 di 4
Ottenuta una crema liscia ci amalgamiamo le noci tritate.
4 di 4
Scoliamo la pasta in padella, la condiamo con la nostra crema e guarniamo con il capocollo coroccante e una macinata di pepe.
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