Ricetta Tagliata di chianina all’ aceto balsamico di destefanispina
Ricetta Tagliata di chianina all’ aceto balsamico di destefanispina

46

Secondi

Tagliata di chianina all’ aceto balsamico

15m

Facile

di

Pina

Ingredienti

2

Porzione

tagliata di chianina

400 g

insalatina verde

100 g

olio, sale grosso, aceto balsamico, scaglie di parmigiano

q.b.

Procedimento

1 di 1

Tirare la carne fuori dal frigo almeno 30 minuti prima, lavare l’insalata e preparare le scaglie di parmigiano. Scaldare la piastra con del sale grosso scottare la carne a fette 3/4 minuti per lato, impiattare su un letto di insalata con scaglie di parmigiano e condire con olio e aceto balsamico