STEP 1

In una padella capiente, scaldiamo un filo d'olio d'oliva.

STEP 2

Aggiungiamo l'aglio tritato e soffriggiamo fino a quando diventa traslucido.

STEP 3

Uniamo la carne macinata sbricioliamo bene con una forchetta.

STEP 4

Lasciamo cuocere fino a quando la carne non sarà più rosata.

STEP 5

Togliamo dalla padella il trito di carne e mettiamo i peperoni tagliati a listarelle con la cipolla e il pomodoro tagliato a pezzettini e il peperoncino fresco.

STEP 6

Facciamo cuocere dolcemente lasciando le verdure croccanti.

STEP 7

Uniamo il cumino la paprika e la salsa messicana di Saclà e saliamo a piacere.

STEP 8

A questo punto aggiungiamo la carne mescoliamo in modo che tutti i sapori si uniscono, lasciamo cuocere ancora per qualche minuto.

STEP 9

Sistemiamo i tacos su una teglia foderata di carta forno, le mettiamo in forno o friggitrice ad aria già caldo a 180° per 3-4 minuti affinché si intiepidiscano leggermente e le sforniamo.

STEP 10

Riempiamo i tacos caldi con la carne piccante, aggiungiamola lattuga, il formaggio tagliato a dadini e un po' di salsa piccante a piacere.

STEP 11

I nostri tacos sono pronti per essere serviti.