STEP 1

In una terrina capiente mescola insieme il macinato, il pane ammolllato nel latte, il formaggio, le uova, i cetrioli tritati, sale, pepe, 2 cucchiai di senape, 2 cucchiai di ketchup.

STEP 2

Forma 2 polpettoni e adagia ognuno di essi sopra un foglio di carta da forno, avvolgili con 4 fette di pancetta e chiudi aiutandoti con la carta.

STEP 3

Spennella la superficie dei polpettoni con una salsa fatta da 4 cucchiai di senape, 4 cucchiai di ketchup 2 cucchiaio di Worcester.

STEP 4

Inforna a 180 gradi per 30 minuti.

STEP 5

Aziona il grill per altri 5 minuti.