STEP 1

Sciacquate le taccole per bene e unitele in una padella o testo grande.

STEP 2

Unite poi l'olio , la cipolla, il pomodoro ,il sale e 3 bicchieri di acqua, portate a cottura a fiamma media.

STEP 3

A metà cottura aggiungete abbondante basilico, aggiustate di sale se necessario o allungate con acqua, ci vorrà un'ora e mezza circa o poco più per la cottura.

STEP 4

Lasciate il sughetto mi raccomando, con il pane è d'obbligo.

STEP 5

Impiattate e buon appetito