Pomodori bicolore
Pomodori bicolore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mondare la cipolla e farla rosolare in padella con l’olio. Lavare i pomodori e tagliarli a metà e affettare il basilico.
STEP 2
Non appena la cipolla si è dorata aggiungere i pomodori rivolti verso l’alto (la buccia verso il fondo della padella) aggiungere il sale quanto basta.
STEP 3
Far cuocere per circa 10 minuti e girarli una sola volta.
STEP 4
Prima di servire aggiungere le gemme di aceto balsamico.
Lo chef consiglia:
CONSERVAZIONE Conservare al massimo per 24 ore in frigorifero. COME SERVIRE Buonissimi anche freddi il giorno dopo, per chi non ama l’aceto balsamico sono sapori anche con una salsa allo yogurt light
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Manufoodwriter
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.
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