STEP 1

Mondare la cipolla e farla rosolare in padella con l’olio. Lavare i pomodori e tagliarli a metà e affettare il basilico.

STEP 2

Non appena la cipolla si è dorata aggiungere i pomodori rivolti verso l’alto (la buccia verso il fondo della padella) aggiungere il sale quanto basta.

STEP 3

Far cuocere per circa 10 minuti e girarli una sola volta.

STEP 4

Prima di servire aggiungere le gemme di aceto balsamico.