STEP 1

Per prima cosa ho pulito e lavato le cime di Rapa.

STEP 2

Le ho bollite, a metà cottura ho aggiunto le orecchiette nelle cime di Rapa e le ho fatte cucinare insieme.

STEP 3

Dopodiché le ho scolate. Su di una padella ho messo l'olio, l'aglio, le acciughe e il peperoncino ed ho fatto soffriggere il tutto.

STEP 4

Ho aggiunto le cime di Rapa con la pasta ed ho fatto insaporire.

STEP 5

Ho impiattato ed aggiungo la salsiccia sbriciolata.