Strascinati Con Cime di Rapa e Salsiccia Sbriciolata

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Per prima cosa ho pulito e lavato le cime di Rapa.

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Le ho bollite, a metà cottura ho aggiunto le orecchiette nelle cime di Rapa e le ho fatte cucinare insieme.

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Dopodiché le ho scolate. Su di una padella ho messo l'olio, l'aglio, le acciughe e il peperoncino ed ho fatto soffriggere il tutto.

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Ho aggiunto le cime di Rapa con la pasta ed ho fatto insaporire.

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Ho impiattato ed aggiungo la salsiccia sbriciolata.