Ricetta Strappatelle con aglio, olio, tartare di canocchie e gamberetti con basilico e pistacchi di cucina_di_casa

Strappatelle con aglio, olio, tartare di canocchie e gamberetti con basilico e pistacchi

Strappatelle con aglio, olio, tartare di canocchie e gamberetti con basilico e pistacchi

Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

sono un primo piatto gustoso, facile e veloce da preparare. E’ una ricetta che si adatta benissimo per qualsiasi occasione!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • Spaccatele trafilata al bronzo250 g

  • Canocchie200 g

  • Gamberi200 g

  • olio EVOq.b.

  • Sale e Pepe Neroq.b.

  • Basilico frescoq.b.

  • Aglio2 spicchi

Procedimento

STEP 1

Sgusciate i gamberi e le canocchie, tagliate i gamberi a tartare e lasciate marinare, un cucchiaio di olio, qualche foglia di basilico, il pepe e il sale.

STEP 2

In una padella antiaderente scaldate un cucchiaio di olio e l'aglio, fate insaporire e spegnete la fiamma. Fate cuocere la pasta nell’acqua bollente e salata e a cottura ultimata fateli saltare in padella, e a fiamma spenta unire la tartare di crostacei. Impiattate il tutto con una canocchie e un gambero crudo. Buon appetito!

Lo chef consiglia:
Se vuoi sentire, mentre mangi, il sapore del mare, questo è il piatto che fa per te!!!
cucina_di_casa

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

cucina_di_casa
74 ricette

Mi chiamo Francesca Casa,sono una Cesarina e Lady Chef della Regione Sicilia. Io considero il mio rapporto con la cucina come una grande storia d'amore e i miei piatti sono il frutto di questa grande passione.Sono anche una food blogger, ho una pagina su Instagram @_cucina_di_casa

©2024 Al.ta Cucina