Stracetti rucola e parmigiano

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Prendere la carne e farli a stracetti.

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In una padella mettere dell’olio estravergine e mettere gli stracetti farli cuocere 5 minuti per lato.

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Prendere una ciotola e metterli con la rucola e il parmigiano a scaglie.

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Condire con sale e pepe

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Buon Giovedi’