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ricette/Secondi/Stracetti rucola e parmigiano
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Secondi
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di
elvira.gengaro
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Porzione
stracetti di bovino
160 g
parmigiano a scaglie
60 g
giro di olio
sale
1 pizzico
stracetti
200 g
Modalità Passo Passo
1 di 5
Prendere la carne e farli a stracetti.
2 di 5
In una padella mettere dell’olio estravergine e mettere gli stracetti farli cuocere 5 minuti per lato.
3 di 5
Prendere una ciotola e metterli con la rucola e il parmigiano a scaglie.
4 di 5
Condire con sale e pepe
5 di 5
Buon Giovedi’