STEP 1

prendete la cicoria o potrebbero essere anche, broccoletti, čime di rapa, capate e lessate la verdura, poi in una padella mettete olio, aglio peperoncino insieme ai straccetti e fate rosolare, dopo di che aggiungete la cicoria ben strizzata, io la taglio anche con le forbici, riesce molto meglio farla insaporire con la carne.

STEP 2

Salate e fate andare, mescolando x circa 5 minuti il tempo che tutto si insaporisca.