STEP 1

Metti le fettine a marinare con olio, pepe rosmarino,prezzemolo. Sbuccia e affetta le patate e friggetele con poco olio a cottura raggiuntaaggiungereilbpan grattano e saltare le patate, nel frattempo preparate in padella i pomodorini fate rosolare l aglio con olio verate I pomodorini lavati e tagliati in precedenza velate l'aglio, fate cuocere a fiamma dolce, aggiungete i capperi.

STEP 2

Riscaldate la piastra e cuocete per qualche minuto le fette di carne, trasferisci le fette di carne sul tagliere e tagliatele a striscie passate sulla piastra qualche secondo salatele e impiantare sovrapponendo la carne sulle patate sabbiate e la salsina di pomodorini e capperi spolverate con il prezzemolo, un rametto di rosmarino.