Straccetti di pollo con zucchine

Name: Straccetti di pollo con zucchine
Total time: 31 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g Petto di pollo a listarelle; 60.00 g Olio extra vergine; 15.00 g Succo di limone; 1.00 cucchiaino Curry; 1.00 cucchiaio Curcuma; 1.00 pizzico Sale; 1.00 pizzico Pepe

Tempo totale

31 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

elvira.gengaro

Introduzione

Oggi ho preparato degli straccetti di pollo con zucchine.

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Ingredienti

Petto di pollo a listarelle400 g
Olio extra vergine60 g
Succo di limone15 g
Curry1 cucchiaino
Curcuma1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Pepe1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Mescola curry, curcuma, coriandolo, sale, pepe e olio in una ciotolina, e aggiungici i bocconcini di pollo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Straccetti di pollo con zucchine

STEP 2

Fai marinare per 15 minuti almeno.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Straccetti di pollo con zucchine

STEP 3

Prendere una pirofila e mettere ho li straccetti di pollo con la salsa.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Straccetti di pollo con zucchine

STEP 4

Infornare a 180 per 20 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Straccetti di pollo con zucchine

Lo chef consiglia:

Provate ad aggiungere un goccio di vino bianco al pollo.

elvira.gengaro

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elvira.gengaro

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