Straccetti di pollo con verdure
Straccetti di pollo con verdure
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Ingredienti
carota1
petto di pollo250 g
brodo vegetale1 bicchiere
curcumaq.b.
olio di semiq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate le verdure a julienne e il petto di pollo a listarelle dello spessore di un centimetro.
STEP 2
Olio di semi in padella e aggiungete le verdure. Fatele saltare 5 minuti, salate e pepate. Successivamente coprite con un coperchio per altri 5 minuti. Toglietele dalla padella e lasciatele da parte.
STEP 3
Nella padella dove avete cotto le verdure aggiungere un’altro po’ di olio di semi e fate saltare il pollo, quando è ben cotto salate.
STEP 4
Aggiungete il brodo, quando si sara formata una bella cremina aggiungete le verdure.
STEP 5
E infine la curcuma.
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