straccetti di pollo e funghi
straccetti di pollo e funghi
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Ingredienti
Pollo (petto)200 g
Burroq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Funghi misti400 g
Procedimento
STEP 1
Trita il cipollotto e mettilo in una pentola con un pizzico di burro. Fai rosolare bene e aggiungi i funghi.
STEP 2
Cuoci bene i funghi e insaporisci con un po' di sale e pepe. Una volta cotti bene i funghi aggiungi la salsa e il dado. Lascia cuocere per 20 minuti circa.
STEP 3
Nel frattempo in un altra padella fai rosolare bene da entrambe i lati il petto di pollo / tacchino. Taglia a listarelle la carne e una volta passati i minuti di cottura inseriscili all'interno . Cuoci per altri 10 /15 minuti.
STEP 4
Servi con del pane riscaldato precedentemente in forno.
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